Каждому грибку - поклонишься.

Автор: admin

Дата: 2012-09-04

Ох и умная же была у нас собачка Дуська! Без нашей дворняжки даже и не мыслимо собирать грибы. Нет, она не грибы ищет, она нас ищет - маму, папу, дедушку, ну и меня, пятилетнего пацана, вечно исчезающего с глаз в грибном лесу и, незаметно для себя самого, уходящего в сторону на добрую сотню-другую шагов, когда даже ауканье не слыхать. Но с Дуськой мы всегда спокойны: она, как сейчас бы сказали, "сканировала" местоположение всех грибников, носясь без устали в высокой траве или по опавшим листьям от одного грибника к другому и, находя каждого по запаху, покрутившись немного рядом, убегала к следующему. А если ей сказать: "где мама?" или "Дуся, где деда?", она тут же уносилась куда-то в сторону, беспрестанно останавливаясь и оглядываясь, успеваю ли я за ней; и приводила точно в нужное место, к маме или деду!

Давно это было, но как сейчас помню, будто только вчера ходили все вместе за грибами. Про себя и родителей рассказывать нечего: обычные городские жители, среднестатистическе грибники, знающие не более десятка самых известных грибов. А вот мой дед...! О нём, как о грибнике, следует рассказать не столько подробно, сколько с душой: для него грибная охота, как, впрочем и рыбалка, это не просто выезд на природу для отдохновения души, это целый торжественный ритуал, целое магическое действо, заряжающее всех окружающих своим оптимизмом и ожиданием чего-то очень-очень приятного.

Ещё за пару недель до начала сезона грибной охоты мой дед весьма серьёзно к ней готовился. Мне было совершенно непонятно, почему он целыми вечерами после огородных работ с такой тщательностью затачивает и выправляет на полустёршемся по центру бруске старый и заслуженный, как говорят, видавший виды, складной нож с рукояткой, отполированной многолетними прикосновениями натруженных ладоней, этакий предел мечтаний каждого мальчишки; изготовляет кожанные наколенники на подвязках или на резинках - простые прямоугольники или кругляши из кусочков кожи; ремонтирует или плетёт новую корзину из заранее высушенных, а затем размоченных ивовых прутьев. Проделывает ещё множество телодвижений со своей одеждой, включающей офицерскую плащ-накидку военного времени с капюшоном, и, наконец, надевает высокие сапоги и становится в них в глубокий таз с водой. И стоит так минут двадцать, переминаясь с ноги на ногу. Ну, последнее-то я понимал: дед проверял сапоги на непромокаемость.

И вот наступает день "Ч". Рано утром собираемся, и машина мчится за город, на природу. Останавливаемся в нужном месте у края леса: дед не любил, когда автомобили проезжали вглубь леса: "нечего тут хозяйничать! Мы тут гости." Прежде, чем ступить на опушку, дед с минуту стоит молча, словно разглядывая ближайшие деревья. Потом, когда я стал постарше, он объяснил, что так он мысленно приветствует живой лес, обещает не навредить и каждому грибку поклониться.

До грибного места идём пешком. Шагов двести вглубь леса. Пока дошли - смотрим, а у деда в корзине уже с десяток крепких подосиновиков с ярко-оранжевыми шляпками! И это в том месте, где никто из нас их не находит! Всеобщее удивление растворяется в едва заметной лукавой улыбке деда, и недаром: ведь он идёт, замыкая процессию, а, значит, давая всем нам немалую фору по поиску грибов.

Со временем и у остальных членов нашей грибной команды в ведерках оказываются по нескольку грибов: маслят, подберёзовиков, белых. Кстати сказать, я ни разу не видел деда с ведёрком для сбора грибов. Только ивовая корзина. Позже я понял: этому несколько причин.

Первая: ведро приходится держать за ручку в ладони, сжимая пальцы, от этого руки быстро устают. Корзину же дед носил на сгибе локтя. Попробуйте сами, уважаемый читатель, и почувствуйте разницу в экономии усилий.

Вторая причина является следствием первой: ведро в руке переносится гораздо ниже, чем корзина на локтевом сгибе, а, следовательно, в ведре оказывается значительно больше мусора с высокорослых трав - сухие листья, семена, колючки...

Третья: в ведре (полиэтиленовом пакете) собранные грибы "задыхаются". В корзине этого не происходит. И это тоже можно явственно заметить, выложив дома грибы из ведёрка и корзины и сравнить их.

Четвёртая: Вы когда-нибудь попадали под неслабый дождь в лесу? Если да, то вы сможете представить ведро с грибами, плавающими в дождевой воде. И корзину с грибами и без воды.

Постепенно все разбредаются по лесу, стараясь приблизительно выдерживать одно направление движения. Дуська рада до небес, что вырвалась из городской квартиры и теперь навёрстывает прошлое безделье сумасшедшими гонками по лесу. Принимаюсь за охоту и я. Конечно, у меня получается не так хорошо, как у деда, и даже у мамы с папой, но я стараюсь. У меня есть маленький перочинный ножик, которым я срезаю грибы и, проверив на червяков, кладу в своё ведёрко. Пару незнакомых грибов несу в полиэтиленовом пакете, чтобы показать деду. Уж он-то всё про них знает!

Под большой поваленной сосной увидел симпатичный подосиновик. Только к нему никак не подобраться, кроме как подлезть под дерево на четвереньках. И только встал на коленки, как тут же вляпался левой коленкой во что-то мокрое, скользкое, холодное, противное. Штанина сразу промокла этой гадостью насквозь. Пригляделся - а это старый, очень старый подберёзовик, весь изъеденный червями, с обвисшей скользкой и полусгнившей шляпкой, которому судьба вынесла приговор быть ненайденным во веки веков, прожить в забвении, а вдобавок ещё и быть раздавленным коленкой сопливого пацана, такого же сопливого, как сам гриб на момент своей смерти. И тут до меня дошло, зачем дед надевал кожаные наколенники! Эстетики от них никакой, зато коленки сухие.

Вдруг через какое-то время обнаруживаю, что, кажется, заблудился. "Деда" - зову негромко. Нет ответа. "Дуська-а-а!" Жду минуту. Вот она, миленькая, прибежала, уж она-то выведет меня куда надо. Приказываю: "Дуська, где деда?" Собака вертится вокруг меня, не собираясь никуда убегать, чтобы найти дедушку. Повторная команда тоже ничего не даёт. "Дуська, глупая собака, приедем домой, я тебя на цепь посажу на целый день!" Но от этого легче не становится. Пытаюсь осмотреться, да какой там - кругом деревья да кусты. Начинаю тихонько паниковать. "Де-е-е-д!" - кричу, что есть мочи. "Де-е-е-да-а-а-а-а!"

И тут как гром среди ясного неба, но в то же время тихий и приглушённый голос, буквально в метре от меня: "Ну чего ты орёшь, все грибы пораспугаешь. Тут я." Оказывается, всё это время, пока я паниковал, звал собаку и его, дед сидел за соседним кустом и преспокойно резал грибок за грибком. И только когда почистил всё место, подал голос. Мало того, он ненавязчиво и незаметно следовал за мной, не особо надеясь на Дуську (мне, мальцу, шёл всего-то шестой год), одновременно пополняя свою корзину. Сейчас вспоминать смешно, а тогда я чуть не разревелся. Зато усвоил ещё одну фишку настоящего грибника: не показывай грибного места, пока с него всех грибов не соберёшь.

Тихо ходит дед в лесу, бесшумно. Редкая хворостинка треснет под его ногой. Он и меня учил так ходить. Это, говорит, совсем нетрудно, надо только идти медленно, не спешить. Тогда, во-первых, разглядишь, куда ступаешь, а во-вторых, глазом на торчащую ветку не наткнёшься.

Когда я успокоился, показал деду свои находки в полиэтиленовом пакете. Это оказались новые для меня грибы - волнушки. Но дед сказал, что из двух грибов соленья не сделаешь, и аккуратно закрепил волнушки на ветвях деревьев. Он и маслята, и белые, да вообще все съедобные грибы, подпорченные червяками и не годные в корзину, развешивает на ветках берёз и сосен на уровне моего роста. "Для белочек", говорит, - "Зимой белочкам голодно, вот им и будет чем питаться".

Лукавил дед. Это я понял лишь в школе на уроках ботаники. Грибы, они-же спорами размножаются! Вот дед и подвешивал их повыше, чтобы охватить большую площадь засева спорами. А то что получается: ядовитые грибы растут себе и размножаются, а съедобные грибы люди собирают, и им, съедобным, размножаться труднее, чем мухоморам и поганкам. Им надо помогать. Вот дед и помогает.

Проходит время, и мы по команде деда и с помощью Дуськи сходимся в одном месте, чтобы оценить "улов". У нас с мамой и папой бывало по-всякому, когда густо, когда пусто, чего про деда не скажешь: его грибы всегда занимали чуть больше трёх четвертей корзины, но не до самого верха, а тем более с горкой. Грибников с переполненными ведёрками и корзинами он считал не то, чтобы жадинами, а просто недалёкими: ну споткнёшься случайно, от этого никто не застрахован, часть грибов обязательно вывалятся от сотрясения. Будет досадно на себя ж самого, и день будет подпорчен.

И ещё: если ко всем нам он был снисходителен в смысле выбора грибов, то у него в корзине были, допустим, только благородные грибы. Или только маслята. Или только лисички. Он каким-то чутьём знал, какой именно гриб сегодня - его.

Давно ушёл из жизни мой дед, оставив о себе вот такую спокойную и мудрую память вперемешку с весёлыми воспоминаниями из моего детства, с благодарностью к его житейским урокам и с той приятной мыслью, что мне довелось быть современником моего деда, его учеником.

Просмотров: 3818