"Золотая лилия" - сайт о садоводстве, огородничестве и здоровом образе жизни

"Золотая лилия" - сайт о садоводстве, огородничестве и здоровом образе жизни


Яблоня, груша (11)

Вишня, черешня,
слива, алыча
(4)


Картофель (6)

Капуста (5)

Тыква (4)

Томаты (5)

Огурцы (6)

Лук, чеснок (10)

Бобовые (3)

Корнеплоды (2)


Малина, ежевика (4)

Виноград (3)

Клубника, земляника (4)

Облепиха (1)

Смородина,
крыжовник
(2)


Зелень культурная (2)

Зелень дикорастущая (1)


Тихая охота (1)


Ирисы (1)

Цветники и клумбы (1)


Инструменты (8)

Земельный участок (16)

Закрытый грунт (7)

Маленькие хитрости (13)


Здоровье тела (7)

Здоровье души (8)

На досуге (27)

Аптека вокруг нас (11)


Январь (2)

Февраль (7)

Март (1)

Апрель (2)

Май (2)

Июнь (4)

Июль (2)

Август (2)

Сентябрь (2)

Октябрь (2)

Ноябрь (2)

Декабрь (4)



Овощи > Лук, чеснок


Уборка и хранение репчатого лука

Автор: admin

Дата: 2012-09-09


Уборка и хранение лука - дело несложное, но хлопотное.

Главный вопрос начинающих: когда убирать лук? А как листья почти полностью пожелтеют, так и пора пришла. Но тут надо заранее подловить этот момент и прекратить полив грядок за пару-тройку недель до уборки. Если же погода сплошь дождливая, то необходимо от каждой луковицы отгрести почву, чтобы она держалась на корнях и нижней прикорневой части. Кто-то советует еще подрезать корни прямо в земле, оставив их длину 5-6 см; мы этого никогда не делали, поэтому ничего сказать не могу.

Уборка простая. Банально выкапываем головки лука, отряхиваем от земли и складываем на проветриваемое и прогреваемое солнцем место, если день солнечный. Если складываем на земле, придётся пару раз его переворачивать, поэтому предпочтительно приготовить проветриваемые настилы из сетки. На ночь заносим в укрытие.

Если же денёк для уборки выдался пасмурный , а то и несильный дождик пошёл, отменять копку не надо, надо всего лишь разложить лук под навесом. У нас идеальное место для просушки - чердак нашей бани. Фронтоны чердака намеренно сколочены со щелями - для хорошей продуваемости. Тут мы сушим всё, что ни попадя: лук, чеснок, бобовые, лекарственные травы, банные веники...

Уборка и хранение репчатого лука

Пару недель лежит так лук на просушке. Иногда надо проверять его и отбраковывать больные луковицы: они уже сразу начинают загнивать, становятся мягкими.

Высохший лук подвергаем обрезке с помощью ножниц: корни отрезаем почти полностью (оставив два-пять миллиметров), а хвостики отрезаем, оставив по 10-15 сантиметров для плетения в косу.

Подготовленный таким образом лук закладываем на хранение. Те луковицы, у которых хвостики крепкие и длинные, мы связываем в косы и подвешиваем прямо в дачном домике под лестницей:

Уборка и хранение репчатого лука

А остальные, с короткими хвостиками, укладываем в ящики. Кто-то вместо ящиков с успехом использует старые женские колготки, наволочки, сетки с мелкой ячейкой.

Оптимальные условия хранения репчатого лука: температура 20 градусов по Цельсию и хорошая проветриваемость.

Для информации стоит отметить, что существуют разные способы хранения лука, например луковицы в ящиках пересыпают солью, золой, сухими опилками. Кто-то обмакивает каждую луковицу в расплавленный парафин. Все эти способы правильные, однако мы к таким не прибегаем: нет нужды. А раз так, зачем лишние телодвижения?

И последнее: лучше всех и дольше всех хранится так называемый "злой" лук, от которого больше всех слёз. Он и полезнее других.


Просмотров: 3186

Добровольные пожертвования для поддержания работы сайта
принимаются на рублёвый счёт платёжной системы Яндекс.Деньги
41001550292820



Комментарии к статье(в обратном порядке):

Навигация:

Наверх


Добавить Ваш комментарий:

Ваше имя:

Текст комментария:

Введите сумму чисел с картинки

Сумма



Поисковый запрос должен быть не менее 4-х символов


Подписка на рассылку

Введите e-mail, на который хотите получать информацию о новых статьях


Отписка от рассылки

Введите e-mail, который хотите отключить от рассылки


Как аккуратно колоть орешки

Для прекрасного результата нужно совсем немного смекалки

Чтобы малина не вырождалась

Простые секреты хорошего плодоношения

Выращиваем чеснок из бульбочек

Ничего сложного, но результат - впечатляет!

И гололед - не проблема

Зинмяя шипованная обувь своими руками