"Золотая лилия" - сайт о садоводстве, огородничестве и здоровом образе жизни

"Золотая лилия" - сайт о садоводстве, огородничестве и здоровом образе жизни


Яблоня, груша (11)

Вишня, черешня,
слива, алыча
(4)


Картофель (6)

Капуста (5)

Тыква (4)

Томаты (5)

Огурцы (6)

Лук, чеснок (10)

Бобовые (3)

Корнеплоды (2)


Малина, ежевика (4)

Виноград (3)

Клубника, земляника (4)

Облепиха (1)

Смородина,
крыжовник
(2)


Зелень культурная (2)

Зелень дикорастущая (1)


Тихая охота (1)


Ирисы (1)

Цветники и клумбы (1)


Инструменты (8)

Земельный участок (16)

Закрытый грунт (7)

Маленькие хитрости (13)


Здоровье тела (7)

Здоровье души (8)

На досуге (27)

Аптека вокруг нас (11)


Январь (2)

Февраль (7)

Март (1)

Апрель (2)

Май (2)

Июнь (4)

Июль (2)

Август (2)

Сентябрь (2)

Октябрь (2)

Ноябрь (2)

Декабрь (4)



Овощи > Лук, чеснок


Чеснок - это лекарство или еда?

Автор: admin

Дата: 2010-10-20


С незапамятных времён человек использует чеснок в пищу и как лекарство от многих болезней. Чесночное масло и сок спасли многие и многие жизни в средние века во время эпидемий холеры и чумы.

Перечислить все болезни, излечивающиеся с помощью чеснока, просто невозможно, так их много. Вот некоторые:

  • дизентерия;

  • понос (диарея);

  • малярия;

  • головная боль;

  • авитаминоз;

  • тяжесть в ногах;

  • грипп;

  • бронхиальная астма;

  • выведение круглых глистов;

  • болезни почек (мочегонное средство);

  • выводит холестерин из организма;

  • чистит кровеносные сосуды;

Чеснок - это природный антибиотик, обладающий сильнейшим противоопухолевым действием, однако без побочных эффектов, как многие фармацевтические препараты. Употребляя один-два зубка чеснока в день, можно быть спокойным за чистоту не только главных, но и периферических кровеносных сосудов. Чеснок препятствует чрезмерному сворачиванию крови, так как химические вещества чеснока не дают слипаться клеткам крови и забивать мелкие сосуды тромбами.

Чеснок употребляют в разных видах:

  • в сыром;

  • варёном;

  • пареном;

  • жареном;

  • в виде сока.

  • в виде настоя.

Примечательно, что в подвергнутом тепловой обработке чесноке некоторые вещества только усиливают своё лечебное действие!

Это, что касается лечебных свойств чеснока. Но чеснок также очень вкусен и как просто пищевая приправа к блюдам, как острая пряность. Он активизирует деятельность желудочно-кишечного тракта, повышает аппетит. Многие первые и вторые блюда просто немыслимы без чеснока в том или ином виде. А кто из нас в своё время в детстве не делал такой своеобразный "бутерброд" из горбушки чёрного хлеба с чесноком: на горбушку обильно посыпать крупную соль и затем по этой соли, как по тёрке, натереть зубок-другой чеснока. Объеденье!

По праву чеснок зовётся королём пряностей. У него есть только один недостаток. Чеснок имеет сильный специфический запах, который в современном, так называемом "цивилизованном", обществе является признаком низкой культуры человека. Да помилуй, Бог, а недостаток ли? А не является ли именно этот запах основой целительных свойств чеснока при лечении лёгочных заболеваний? Ведь, чтобы вылечить бронхит, нужно не есть чеснок, а дышать им! И неужели табачный дым современных супермодных сигарет приятнее?

Кстати, чесночный запах элементарно удаляется, если выпить стакан натурального коровьего молока. Или пожевать лист петрушки.


Просмотров: 2304

Добровольные пожертвования для поддержания работы сайта
принимаются на рублёвый счёт платёжной системы Яндекс.Деньги
41001550292820



Комментарии к статье(в обратном порядке):

Навигация:

Наверх


Добавить Ваш комментарий:

Ваше имя:

Текст комментария:

Введите сумму чисел с картинки

Сумма



Поисковый запрос должен быть не менее 4-х символов


Подписка на рассылку

Введите e-mail, на который хотите получать информацию о новых статьях


Отписка от рассылки

Введите e-mail, который хотите отключить от рассылки


Как аккуратно колоть орешки

Для прекрасного результата нужно совсем немного смекалки

Чтобы малина не вырождалась

Простые секреты хорошего плодоношения

Выращиваем чеснок из бульбочек

Ничего сложного, но результат - впечатляет!

И гололед - не проблема

Зинмяя шипованная обувь своими руками